I' RISO BOLLITO

Lasagne, pastasciutta, faro, ribollita, garmugia, suppa… io la, c’èn tanti primi boni da leccassi ‘ bbaffi, bigna fà proprio i’ riso? e ‘n bianco per di più!

Ma di ‘ucinà varcosina ammodin no eh?



O che è vesta robba
che innanzi mi metti,
vesta specie di sbobba;
un’èn certo spaghetti.

Eglie riso bollito
un lo vedi? Dai ciancia;
sarà n po’ impiturito,
ma rassetta la pancia.

Io di riso un ne voglio;
mi fa rece a guardallo.
Po’ condito ‘oll’oglio
un si pòle mangiallo

Di sfamammi ‘on quello
Io n’ho piene le palle
e sortanto a vedello
mi va giù tutto a valle

e se anco è astringente
io, per me,vest’affare
e un lo dìo per fà gente
mi fa propio caàre.

Per conclude, di riso,
un ne vo’ t’ho gia detto,
vòi che sii più preciso?
Te l’hai a mette ne’ retto!


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